Category: Paella

Geschiedenis van paella Ontstaan van paella De paella is een traditioneel gerecht uit de Valenciaanse regio in Spanje. Het ontstaan van paella gaat terug tot de 18e eeuw, toen boeren en arbeiders in de regio dit gerecht begonnen te bereiden. De oorspronkelijke paella werd gemaakt met ingrediënten die lokaal beschikbaar waren, zoals rijst, bonen, kip,…

Geschiedenis van paella Oorsprong van paella De oorsprong van paella ligt in de regio Valencia in Spanje. Het is een traditioneel gerecht dat al eeuwenlang wordt bereid en genoten. De naam ‘paella’ komt van het Latijnse woord ‘patella’, wat ‘pan’ betekent. Het gerecht werd oorspronkelijk bereid door boeren op het platteland, die gebruik maakten van…

Wat is vegetarische paella? Geschiedenis van paella De geschiedenis van paella gaat terug tot de 15e eeuw in de regio Valencia, Spanje. Oorspronkelijk werd paella gemaakt door boeren op het platteland, die de restjes van hun oogst en vlees combineerden in een grote pan. Het gerecht evolueerde in de loop der tijd en werd populair…